耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国， ...

据本草纲目记载和现代医学研究，耿饼可治肠胃病、止血解毒、软化血管、降三高、润肺止咳、口腔及咽喉具有特效功能。提起耿饼的由来，历史悠久。相传汉朝时期曹州府有一耿 ...

菏泽市曹州耿饼厂，成立于1984年9月，地处菏泽市经济开发区，黄金地段，企业拥有固定职工30多人，固定资产150万元，产品简介：曹州耿饼、柿子酒；曹州耿饼产于山东菏泽 ...

Nov 24, 2023 · 耿饼和牡丹、木瓜在历史上并称为菏泽三大特产，多年来形成了井然有序的制作工艺，积淀了深厚的文化底蕴，一度作为贡品而闻名遐迩。然而，随着柿树种植面积 ...

Nov 3, 2023 · 曹州耿餅. 曹州耿餅，因產於古曹州城東耿莊而得名，又稱 為柿餅。圖為在山東省菏澤魯西新區曹州耿餅廠內 ，村民們在擺曬曹州耿餅。 （中新社） ...

Nov 21, 2020 · 据《曹州县志》记载：“柿出耿氏园者佳，曰耿饼，四方争购之。”据介绍，明朝时耿氏园有位师傅，被选到宫中做御厨，皇帝曾让他品尝过山西厨师贡送的柿饼。

曹州耿饼产于山东省菏泽市赵王河两岸，由本地生产的柿子加工制作而成。明代曾被尊为皇家贡品，深受宫廷贵族们的喜爱。耿饼自生白霜，个大无核，肉质柔软，橙黄透明， ...

Nov 7, 2023 · 金秋柿子黄，耿饼又飘香。曹州耿饼，因产于古曹州（今山东省菏泽市）城东耿庄而得名，又称为柿饼，其肉质细软、橙黄透明，入口成浆，且耐存放、久不 ...

Aug 15, 2013 · 曹州耿饼是以曹州本地生产的柿子为原料，经十多道传统工序加工制作而成。柿树病虫害少，用药也少，加工耿饼时又将果皮旋掉，所以耿饼是天然的绿色食品。